Síndrome metabólico

¿Qué es el síndrome metabólico? Es un conjunto de factores de riesgo que incrementan las posibilidades de padecer diabetes tipo2, accidente cerebrovascular o alguna patología coronaria. Estos factores de riesgo actúan juntos. ¿Cuáles los factores de riesgo que conforman el síndrome metabólico? Los más destacados son: Sobrepreso u obesidad central. Dislipemia combinada. Glucosa alterada en…

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Alarma por el aceite de palma, ¿Mito o realidad?

¿Qué es el aceite de palma?  Empecemos por conocer el origen del aceite de palma y sus derivados. El aceite de palma, se obtiene del fruto de la especie Elaeis guineensis, conocida como palma africana o aceitera, que con origen en el continente africano se introdujo de forma masiva en el suroeste asiático a principios…

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¿Qué diferencia hay entre tu peso y tu composición corporal?

¿Qué diferencia hay entre tu peso y tu composición corporal?

Hace unos años, la herramienta para clasificar si nuestro peso era suficiente, insuficiente o excesivo era el IMC (índice de masa corporal). Este valor sólo tiene en cuenta la relación entre el peso y la altura por lo que cada vez está más cuestionada como herramienta válida en el diagnóstico y evaluación del sobrepeso u…

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Alimentos y recetas de temporada de invierno

Aunque en la actualidad, tenemos acceso a la mayoría de alimentos durante todo el año, lo más saludable es consumir alimentos de temporada y si puede ser, de cultivo ecológico. La naturaleza es sabia, ya que los alimentos invernales contienen nutrientes que nos protegerán de posibles afecciones típicas de estas fechas, ya que la mayoría…

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Plan détox: alimentación sana depués de Navidad

Si tienes dificultades en restablecer el orden en tus comidas y la regularidad intestinal, este post te propone medidas para lograrlo. Las suculentas comidas navideñas contienen alimentos ricos en grasas y azúcares que provocan digestiones pesadas, gases, hinchazón del vientre y el irremediable aumento de peso. ¡Actúa! Enero es una época perfecta para hacer un…

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