Receta tradicional: Sopas Mallorquinas, receta tradicional

Dic 5, 2013 0 Comentarios por

Cada otoño, con el cambio de temperatura, modificamos nuestros hábitos de alimentación. Seguro que durante el verano, habéis ingerido gran cantidad de fruta y ensaladas bien fresquitas para apaciguar el calor, pues ahora llega el momento de incluir platos más elaborados en vuestro menú, sobre todo platos calientes que os reconforten 호시가미 다운로드.

Hoy os proponemos una receta tradicional de Mallorca, para que podáis disfrutar de un plato sano, sabroso (¿a quién no le gustan una buenas sopas?) y adaptable a vuestra dieta 텔레그램 pc 다운로드.

SOPAS MALLORQUINAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

  •  3 vasos de agua
  •  3 cucharadas soperas de aceite de olivanutricionista Mallorca
  •  1 y 1/2 manojos de acelgas
  •  1 cebolla
  •  1 cabeza de ajos
  •  2 unidades de col (borrachó)
  •  1  tomate (cortado a cuadritos)
  •  1 manojo de perejil cortado
  •  3 cucharaditas de pimentón dulce
  •  250gr 다운로드. de pan moreno en láminas (especial para sopas)

PREPARACIÓN:

nutricionista Mallorca

Poner el aceite en una cazuela de barro, cuando esté caliente echar la cebolla  y rehogar sin que llegue a dorarse 다운로드.
Añadir el tomate y las verduras cortadas, incluyendo la col y los tomates pelados y picados, en trozos no muy pequeños. A continuación añadir el pimentón y sazonar 다운로드. Añadir el agua y dejar que se cueza todo. Una vez cocido,  sacar la verdura de la cazuela, dejando el caldo dentro. Poner sólo una capa de pan en el fondo de la cazuela, dentro del caldo y  la verdura encima hello mr monkey download.  Dejar reposar el pan unos 15 minutos hasta que absorba el caldo.  Servir en la misma cazuela de barro. Otro ingrediente que puedes añadir es el pimiento 다운로드.

Sugerencia: Si os sobra, podéis añadir al día siguiente unas setas de temporada y rehogar todo junto unos minutos en una sartén antiadherente, disfrutaréis con el resto de la familia 쥬라기월드 2 다운로드.

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