Dudas frecuentes en nutrición

La alimentación es un ámbito fuertemente sometido a creencias, mitos y tradiciones que en muchas ocasiones no tienen un poso de realidad. Los profesionales de la nutrición han contribuido en los últimos años a desmitificar algunos aspectos y a resolver las dudas que nos abordan, especialmente cuando los medios de comunicación publican noticias sobre últimos…