Colitis ulcerosa y Crohn: ¿qué papel juega la alimentación?
El 13 de mayo se celebra el Día Europeo de la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn, patologías que forman parte de las denominadas Enfermedades Inflamatorias Intestinales (EII). Según la Sociedad Española de patología Digestivo, en 2016 una de cada 450 personas en España puede padecerlas, siendo las cifras de ese año de unos 100.000…
