Proteínas para menú vegetariano

Las proteínas son una parte fundamental de la dieta. Normalmente asociamos proteína a carne y esto puede suponer un problema para los que son vegetarianos o simplemente desean más opciones al típico filete, pechuga o chuleta. El mundo protéico es mucho más amplio, hoy queremos mostrarte cómo incluir proteínas no-cárnicas con motivo de que el día 20…