Receta: Tortilla de patatas sin aceite

Mar 19, 2015 0 Comentarios por

nutrición Mallorca

Habitualmente asumimos que alimentarse de forma sana, implica privarnos de muchos platos apetecibles, pero lo inteligente, no es eliminarlos sino buscar una alternativa saludable, que podremos incorporar a nuestras rutinas culinarias sin ninguna dificultad 신조협려 게임 다운로드.

Cuidarse y disfrutar de la comida de toda la vida, ¡es posible! Para demostrarlo, hoy te presentamos la receta de nuestra querida tortilla de patatas, pero en una versión  ligera, para cuidarnos sin renunciar a lo que nos gusta 다운로드.

TORTILLA DE PATATAS LIGERA

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 8 patatas grandes, dependiendo de su tamaño
  • 1 cebolla
  • Un poco de sal y pimienta
  • Aceite para engrasar la sartén (aplicar con pincel)

Utensilios de cocina:
Tener los utensilios de cocina adecuados es muy importante, ya que, de este modo, nos aseguraremos de estar procesando los alimentos de la forma correcta 다운로드.

  • Sartén antiadherente
  • Pincel de cocina
  • Pelador de verduras (si añadimos verduras a la tortilla)

– En primer lugar, corta la cebolla, de modo que quede muy fina 다운로드. Pela y corta las patatas y, junto a la cebolla, cocínalas al vapor. Se aconseja este método y no hervir, ya que así los alimentos no cogerán mucha agua 관광안내지도. Si empleamos un robot de cocina (por ejemplo, Thermomix), el tiempo preciso para la cocción al vapor será de una hora (conviene comprobar que la patata esté bien hecha)

– Sazonamos el huevo batido y, a continuación, mezclamos con la cebolla y las patatas, estas últimas previamente machacadas, y dejamos reposar la mezcla durante 20 minutos 다운로드.

– Pintamos la sartén antiadherente con aceita para engrasarla y vertimos la mezcla de patatas, huevo y cebolla. Dejamos que se cuaje y vamos volteando 다운로드.

Esta tortilla también puede hacerse con verduras (calabacín, zanahoria, etc.), creando diferentes capas y cubriéndola con salsa de tomate natural (¡no de bote!) microsoft solitaire collection.

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