Adelgazar sin pasar hambre parece una de las principales máximas a la hora de iniciar un tratamiento para bajar de peso. Las cenas pueden resultar el principal “talón de Aquiles” cuando planificamos nuestras ingestas.
El objetivo es hacer una cena que resulte saciante, pero que no hinche ni sea calórica, que tampoco sea demasiado ligera como para que nos despertemos con hambre. Parece difícil, ¿verdad?
Lo cierto es que cumpliendo unas sencillas premisas, podemos disfrutar de una cena sabrosa y saludable, que nos proporcione saciedad y además nos ayude a bajar de peso.
En el post de hoy te proponemos tres cenas ligeras que te ayudarán a adelgazar, pero sin que tengas que pasar hambre y además con sabor. ¡Toma nota!
Sugerencias ricas de cenas para perder peso y disfrutar de cada bocado
Boniato asado con tacos de pollo, almendras, manzanas y brócoli
Ingredientes (para dos personas):
- 200 gr. aproximadamente de boniato.
- Seis ramilletes de brócoli o medio brócoli pequeño desmenuzado.
- 50 gr. de almendras tostadas.
- 150 gr. de pollo cortados en tacos.
- 1-2 manzanas, según el tamaño.
- Aliño: pimienta negra, ajo en polvo al gusto, sal, limón, una cucharada de vinagre de Jerez y dos de aceite de oliva virgen y dos o tres cucharadas de hierbas provenzales.
Imagen de wholeheartdeats.com
Preparación:
Cortamos el boniato y el pollo en tacos y añadimos el brócoli sin el tallo. Cortamos la manzana en cuadraditos e incorporamos al resto de los ingredientes.
A continuación, echamos las almendras y aliñamos todo con una parte de los ingredientes destinados para el aliño, reservando la otra parte para el final.
Cocemos en el horno precalentado a 200º durante 30 minutos aproximadamente. Para saber si el plato está en su punto, puedes pinchar el boniato y ver si está blando. Finalmente, acabamos de condimentar con el resto del aliño.
Buddha bowl con aguacate, arroz integral, espinacas, algas y sésamo
Últimamente está muy de moda hablar de los «buddha bowls», especialmente entre influencers de cocina y nutrición.
En realidad, no es más que un bol bastante lleno de comida para que tenga la apariencia de la barriga de un Buda. Además, suele estar compuesto de ingredientes saludables y sencillos.
Imagen de naturallyella.com
Sano y rápido de elaborar, un buddha bowl se convierte en una cena para adelgazar sin pasar hambre.
Ingredientes:
- Un aguacate pequeño.
- 70-80 gr. de arroz integral en seco.
- 30-40 gr. de espinacas crudas.
- 4 gr. de alga wakame.
- 5-6 gr. de sésamo crudo o tostado.
- Dos tallos de cebollino.
- Aliño: salsa de soja o tamari, una cucharada de limón, aceite de oliva virgen extra o de sésamo.
Preparación:
Ponemos a hervir el arroz durante unos 20 minutos o media hora aproximadamente (el arroz integral tarda un poco más en cocer).
Una vez que esté listo, lo escurrimos y lo ponemos en un bol con un poco de aceite y salsa de soja o tamari. Añadimos las hojas de espinacas crudas previamente aliñadas.
A continuación, en un siguiente nivel, colocamos el aguacate cortado en láminas. En la parte superior, ponemos el alga wakame y el cebollino picado. Aliñamos y servimos.
Nota: por su alto contenido en sodio, no es aconsejable aumentar la cantidad de alga wakame ni consumirla con asiduidad.
Imagen de bocadio.com
Ensalada de langostinos con aliño de tahini.
Ingredientes:
- Seis langostinos frescos.
- Medio pepino.
- Espinaca al gusto. También puedes emplear canónigos.
- Diez hojas de albahaca fresca.
- Medio aguacate.
- Media cebolla.
- Aliño: dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra, cuatro cucharadas de vinagre de manzana, zumo de medio limón, una o dos cucharadas de tahini y una cucharada pequeña de miel o bien sirope de ágave. Todo bien mezclado hasta crear una salsa homogénea.
Preparación:
Pasamos los langostinos por la plancha con un poco de pimienta negra. Si gustan más frescos, podemos añadirlos directamente a la ensalada.
Incorporamos todos los ingredientes a un bol de ensaladas y los aliñamos con la salsa de tahini que habremos preparado previamente.
Sencillas y sabrosas, ¿verdad? Te animamos a que prepares estas cenas para adelgazar sin pasar hambre en casa. Sigue las recetas y ¡buen provecho!
Si quieres planificar tus comidas con el objetivo de bajar de peso o iniciarte en una alimentación saludable, solicita una visita informativa gratuita con nosotros y nos pondremos en contacto contigo.
