Obesidad y estrés: claves darwinianas para combartirlo

El pasado jueves, invitamos al Profesor José Enrique Campillo a impartir una conferencia en el Club Diario de Mallorca titulada «Obesidad y Estrés en nuestra sociedad. Las Soluciones Darwinianas«. Muchos son los expertos sobre alimentación y fisiología, pero pocos saben comunicar su conocimiento con la eficacia del Profesor Campillo. ¡Da gusto escuchar una presentación bien estructurada, amena y…

Receta: Tortilla de patatas sin aceite

Habitualmente asumimos que alimentarse de forma sana, implica privarnos de muchos platos apetecibles, pero lo inteligente, no es eliminarlos sino buscar una alternativa saludable, que podremos incorporar a nuestras rutinas culinarias sin ninguna dificultad. Cuidarse y disfrutar de la comida de toda la vida, ¡es posible! Para demostrarlo, hoy te presentamos la receta de nuestra querida tortilla…

¿Qué es un Trastorno de Conducta Alimentaria?

Cuando hablamos de Trastorno de Conducta Alimentaria (TCA), nos estamos refiriendo a un desorden de origen mental, cuyos rasgos principales se basan en una alteración de los hábitos alimentarios, que provoca en las personas que lo padece una excesiva preocupación por el peso corporal y el aspecto físico. En este tipo de trastornos alimentarios intervienen…

Dieta proteinada: preguntas frecuentes

La Dra. Josefina Olivares, endocrina, experta en Metabolismo y Nutrición de Salud-10, nos responde en esta entrada a las preguntas más frecuentes sobre la Dieta de Aporte Proteico (DAP) o dieta proteinada, un tratamiento disponible en nuestro Centro. ¿En qué consiste la dieta de aporte proteico (DAP)? Consiste en eliminar, durante un periodo tiempo limitado…

¿Cómo alimentarme para rendir en una maratón?

Se acerca la época de maratones, triatlones y otras competiciones, en las que la preparación física es un requisito indispensable para obtener un buen resultado en las pruebas. Los participantes ya llevan semanas poniendo en práctica planes de entrenamiento adaptados a sus objetivos. Si es tu caso, desde Salud 10 queremos ayudarte con la alimentación.…