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El 16 de octubre, se celebró el Día Mundial de la Alimentación. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) eligió el siguiente lema: «nuestras acciones son nuestro futuro. Una alimentación sana para un mundo #hambrecero». El objetivo de este día es fomentar la importancia de llevar a cabo una…

Llevar a cabo una alimentación «Zero Waste» o «Residuo Cero» empieza a ser una opción a considerar. El cambio climático es una realidad cuyas consecuencias son cada vez más notables; de hecho, algunas ciudades europeas ya han declarado el estado de emergencia climática. El movimiento “Zero Waste” va ganando adeptos cada día. La razón es la…

Hoy te traemos una receta de galletas de avena, plátano y quinoa, elaboradas a partir de ingredientes naturales y sin azúcares. Comer de forma saludable y natural implicar dejar a un lado los ultraprocesados, productos que no aportan nada a nivel nutricional. Sin embargo, está cargados de azúcares y harinas refinadas. Podemos buscar alternativas sanas…

Saber cómo influye la nutrición en nuestra salud es esencial para alimentarnos correctamente. Recientemente ha aparecido publicada en medios de comunicación la noticia de que comer mal causa más muertes que el tabaco. Aunque el titular pueda sonar alarmante, es cierto que una mala alimentación está directamente relacionada con múltiples problemas de salud. ¿De qué…

El exceso de azúcar afecta al organismo de diferentes maneras, especialmente desde que su consumo ha aumentado en los últimos años. Según el estudio ANIBES, la media de ingesta de azúcares de la población española es de 71,5 gr. al día. Si tenemos en cuenta que la OMS recomienda que no se consuman más de…

«¿Es posible una dieta sin carne?», es una pregunta que muchas personas todavía se hacen. El pasado día 20 de marzo se celebró el Día Mundial Sin Carne, una jornada para concienciar e informar. Según recientes investigaciones, reducir el consumo de carne podría ayudar significativamente a paliar los efectos del cambio climático. Además, los expertos…

Si padeces cardiopatías, debes olvidar los productos ultraprocesados. Es cierto que se conoce bien que esta clase de alimentos incrementa el riesgo de padecer diferentes patologías. Entre ellas, figuran las cardiovasculares. Sin embargo, siguen publicándose estudios que confirman esta idea. Uno de ellos es el de la universidad de París-Sorbonne, publicado el pasado febrero. Hoy…

Con el fin de cuidar su salud, la mujer debe prestar atención a la alimentación a lo largo de su vida. Nos encontramos en la víspera del Día Internacional de la Mujer. Con motivo de esta jornada, desde Salud-10 queremos centrarnos en la salud de la mujer en sus diferentes etapas vitales. Además, conviene tener…

La cirugía de bypass gástrico puede ser la solución a la diabetes tipo 2, al menos en un número elevado de casos. El bypass gástrico es una técnica mixta de cirugía de la obesidad. Se interviene sobre el estómago, reduciendo su capacidad, y sobre el intestino, reduciendo la absorción de los alimentos. La diabetes tipo…

Sentir dolor abdominal al comer después de una cirugía bariátrica puede despertar inquietud en el paciente que se ha operado. Una intervención de estas características implica unos cambios muy drásticos a nivel fisiológico y nutricional que pueden dar pie a algún efecto secundario si no se siguen bien las recomendaciones del profesional. Uno de estos…

Perder grasa sin perder masa muscular es nuestro principal objetivo cuando decidimos iniciar un tratamiento para bajar de peso. Buscamos vernos bien y obtener una buena forma física, y uno de los principales temores es perder masa muscular a la vez que perdemos masa grasa con una dieta. Esto no tiene por qué ser así.…

Suele decirse que dormir poco engorda, sin que se conozca muy bien la relación entre falta de sueño y subida de peso. Lo cierto es que esta afirmación es cierta y remarca la importancia de un buen descanso. Nuestro ritmo de vida hace que, en muchas ocasiones, las horas del día no nos basten para…

Cambiar tus hábitos alimenticios en una semana puede sonar a “misión imposible”, sobre todo si tenemos en cuenta que llevamos reproduciendo las mismas rutinas prácticamente toda nuestra vida. Si bien es cierto que es difícil cambiar de golpe nuestra manera de alimentarnos, la realidad es que podemos reparar en las pequeñas acciones de nuestro día…

Comer de forma saludable en celebraciones es posible si seguimos unas sencillas premisas. Escribimos este post pensando en las celebraciones navideñas. Hemos superado Nochebuena, la comida de Navidad y la cena de Fin de Año. Pero nos falta la celebración del Día de Reyes. Esperamos que estos consejos sean útiles para cualquier tipo de ocasión…

Saber cuándo debes ir al endocrino puede ser toda una incógnita, especialmente si desconoces qué funciones desempeña este especialista. En ocasiones, van apareciendo en nuestro cuerpo síntomas o señales de que algo no va bien. Pueden surgir de forma repentina o progresivamente y, si no nos causan muchas molestias, podemos pasarlos por alto o no…

Adelgazar sin pasar hambre parece una de las principales máximas a la hora de iniciar un tratamiento para bajar de peso. Las cenas pueden resultar el principal “talón de Aquiles” cuando planificamos nuestras ingestas. El objetivo es hacer una cena que resulte saciante, pero que no hinche ni sea calórica, que tampoco sea demasiado ligera…

La prevención de la obesidad en la infancia y la adolescencia se ha convertido en uno de los principales objetivos para los profesionales de la salud. Las cifras de obesidad en jóvenes y en adultos son una muestra de necesidad de tomar medidas: según datos de la Encuesta Nacional de Salud de 2017, el 54,5%…

Nos encontramos en noviembre, mes de la salud masculina promovido por la Movember Foundation España. El movimiento Movember surgió para difundir la importancia de que, al igual que las mujeres, los hombres realicen revisiones periódicas de su aparato genital y reproductor. Del mismo modo, para que aprendan a auto-explorarse para la detección precoz de problemas…

Hace una semana se celebró el Día Mundial del Veganismo, una forma de vida en la que los animales quedan excluidos de la alimentación la vestimenta o el ocio. Además, el mes de noviembre se considera el «mes mundial del veganismo» y se llevan a cabo acciones informativas para toda la población. Para celebrarlo, queremos…

Hablar de alimentación vegana en deportistas puede despertar muchos interrogantes y, en ocasiones, algún que otro prejuicio: ¿realmente es posible ser vegano/a y practicar deporte de intensidad media-alta? ¿Es recomendable seguir una alimentación vegana si se es deportista? ¿Realmente la nutrición vegana aporta todos los nutrientes que el organismo necesita? Sin embargo, cada vez son…

Dejar de fumar y engordar suelen ser dos conceptos que, tradicionalmente, aparecen relacionados. Abandonar el tabaco puede ser una de las decisiones más importantes y positivas que tomemos para sentirnos mejor. Todos conocemos los perjuicios que tiene para nuestra salud y, los riesgos que conlleva mantener este hábito en el tiempo. A pesar de esto,…

Las cifras de obesidad infantil en el mundo han aumentado peligrosamente en los últimos años, especialmente en los países occidentales. La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha calculado que el número de niños de 0 a 5 años que padecen sobrepeso u obesidad pasó de 32 millones en 1991 a 41 millones en 2016.…

El trastorno por atracón es un tipo de Trastorno de Conducta Alimentaria (TCA) en el que se producen episodios continuados de comidas compulsivas, sin control. Puede confundirse con la bulimia pero, a diferencia de este otro trastorno, aquí no se busca compensar el atracón a través de purgas (provocar el vómito, usar laxantes, etc.) El…

Nuestro ritmo de vida frenético ha provocado que, la mayoría de veces, no encontremos tiempo para cosas tan básicas como prepararnos la comida. Por esta razón, la llamada “comida rápida” tiene tantos seguidores: ultraprocesados, comida preparada y toda clase de productos listos para consumir forman parte de la despensa de la mayor parte de nosotros.…

El desayuno es una comida importante, ya que supone la primera carga de «gasolina» para que nuestro cuerpo se ponga en marcha y empiece el día. Muchas veces está condicionado por el tiempo que tenemos por las mañanas que, exceptuando las vacaciones, suele ser escaso. Esto sucede sobre todo cuando tenemos niños y empiezan las…

La adolescencia es uno de los períodos críticos, ya que la persona suele rebelarse en contra de lo establecido, por lo que puede resultar difícil inculcar la necesidad de tener unos hábitos saludables, sobre todo si va a suponer un cambio drástico en las rutinas. Además, tal y como afirma la Asociación Española de Pediatría, durante…

Durante los días 1 al 7 de agosto se celebra la Semana Mundial de la Lactancia Materna, cuyo objetivo es concienciar acerca de la importancia de la leche materna y de los beneficios que tiene, tanto para la madre como para el bebé. La lactancia materna no está exenta de mitos que pueden causar confusiones y dudas…

¿Cansado de ensalada de verde o gazpacho y sandía de postre? Comer platos frescos, ligeros y originales es posible. Para salir del bucle gazpacho-ensalada-sandía, tenemos algunas propuestas diferentes y de fácil elaboración para toda la familias. Ensalada de legumbres con quinoa Ingredientes: Lentejas o garbanzos (pueden ser de bote) 1 tomate 1/4 de cebolla Pipas de calabaza peladas…

La alimentación durante las vacaciones puede suponer todo un quebradero de cabeza para muchos padres: ¿qué comidas pueden gustar a todos y sin dejar de ser saludables? Combinar los gustos y necesidades de adultos con los de los pequeños de la casa puede suponer un reto. Sin embargo, el verano es una gran oportunidad para modificar los hábitos de…

Tendemos a ser «autodidactas» a la hora de comer para bajar de peso o aumentarlo, para acompañar nuestra práctica de ejercicio físico o incluso para restablecer nuestra salud tras un periodo más débil o de convalecencia. A no ser que tengamos formación sobre nutrición, esto no es correcto ¡y puede ser contraproducente! Nutricionistas, endocrinos, dietietas, médicos generales, coach de…

Ante la noticia de un embarazo, uno de los muchos interrogantes que tienen las mujeres es: «¿de qué manera debo alimentarme a partir de este momento?». Son nueve meses en los que las mujeres deben asegurar una alimentación completa y equilibrada para  un correcto desarrollo del embarazo y para cuidarse a sí mismas. Esto, en…

Hoy en día, todos conocemos qué alimentos son saludables y cuáles no nos benefician. Estamos familiarizados con los modos de cocción más sanos y sabemos que lo aconsejable es consumir productos de temporada en vez de los procesados. Sin embargo, conocer la teoría no quiere decir que la pongamos en práctica, y la realidad es que, a menudo, nos dejamos llevar…

Recientemente se anunciaron las cifras del II Estudio sobre la Prevalencia de la Obesidad en las Islas Baleares (EPOIB II), que reflejan que uno de cada cuatro jóvenes de nuestras islas presenta exceso de peso. ¿Qué factores están predisponiendo a los niños y jóvenes a padecer obesidad y sobrepeso? ¿Qué medidas hay que tomar para…

¿Es mala la leche? ¿Debemos dejar de tomarla a pesar de que desde pequeños identificamos «leche» con «fuente de cálcio»? Se dice que los niños deben tomar al menos dos vasos al día para asegurar un correcto aporte de calcio a los huesos para su desarrollo, así como las mujeres a partir de la menopausia, con…

Uno de cada cuatro jóvenes en Baleares padece sobrepeso u obesidad. Preocupante, ¿verdad? Es una noticia que salió publicada hace pocos días en prensa local. Pese a que las cifras han mejorado respecto a años anteriores, sigue siendo un número alarmante, por las consecuencias que conlleva la obesidad para el desarrollo físico del adolescente y salud cuando…

Se acerca el Día Nacional de la Nutrición (28 de mayo), y este año la temática escogida es la de las legumbres y su importancia en el marco de una alimentación saludable. La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) ha planteado como eslogan para la celebración de la jornada este año…

Hoy jueves es el Día Mundial de la Hipertensión Arterial, una enfermedad que, en cifras de la OMS, afecta a mil millones de personas en el mundo y supone la principal causa de muerte de nueve millones de personas. Se trata de una patología severa, ya que cuanto mayor es la presión arterial, mayor es…

El 13 de mayo se celebra el Día Europeo de la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn, patologías que forman parte de las denominadas Enfermedades Inflamatorias Intestinales (EII). Según la Sociedad Española de patología Digestivo, en 2016 una de cada 450 personas en España puede padecerlas, siendo las cifras de ese año de unos 100.000…

A medida que el calor y el buen tiempo van abriéndose paso, van apeteciendo platos más ligeros, pero sabrosos y con los que se pueda disfrutar. Si además nuestras comidas tienen productos de temporada, ¡la combinación es perfecta! Hoy compartimos dos recetas muy primaverales y con algunos de los alimentos propios del mes de mayo.…

¿No te identificas con tu reflejo actual en el espejo? El verano es un buen momento para rediseñar tu estilo de vida. Perder los kilos que sobran puede ser tu motivación inicial, pero te proponemos que aproveches el cambio de hábitos y de alimentación para abandonar la espiral de hacer dietas para después coger peso. Algunos lo…

Muchos anuncios prometen dietas milagro y publicitan productos llamados «quemagrasas», que afirman ayudar a eliminar el exceso de grasa de una forma sencilla y  prácticamente sin esfuerzo, de modo que hoy nos proponemos analizar qué hay de cierto en ello. Es la época del año en la que muchas personas iniciarán la llamada «operación bikini» para verse…

Hoy, día 11 de abril, es el Día Mundial del Parkinson, una enfermedad neurodegenerativa que provoca la aparición de síntomas motores (visibles, como el temblor en reposo y inestabilidad postural, entre otros) y no motores (como el deterioro cognitivo) y es crónica. En algunos pacientes es de lenta evolución, pero en otros puede avanzar más…

El día 7 de abril se celebra el Día Mundial de la Salud, así que es la ocasión perfecta para revisar nuestros hábitos o estilo de vida y cambiar al menos 1 o 2 con el objetivo de mejorar nuestra calidad de vida. Es sorprendente lo que se puede lograr con pequeños cambios en nuestro día a día para…

Hoy es el Día Europeo de la Prevención del Riesgo Cardiovascular, y aprovechamos la jornada para hablarte de cómo evitar los factores de riesgo. Como adivinarás, tiene mucho que ver con nuestro estilo de vida. El sedentarismo, el colesterol elevado, el sobrepeso, el exceso de azúcar en sangre o la hipertensión son los principales factores…

Con motivo de la celebración del Día de las Islas Baleares que tuvo lugar el 1 de marzo hoy queremos hacer un pequeño repaso a la gastronomía de nuestra tierra. Algunas elaboraciones cuentan con una tradición centenaria que se ha transmitido de generación en generación hasta llegar a nuestros días ¿Quieres saber cuáles son los productos y platos…

Para un porcentaje creciente de personas obesas, la cirugía bariátrica (o cirugía o de la obesidad) es la única solución. Normalmente son pacientes que presentan comorbilidades, es decir, enfermedades asociadas a la obesidad o que, si no encuentran una solución, podrían presentarlas en un período de tiempo corto. ¿Te identificas con estas afirmaciones? La obesidad ya…

¿Te identificas con alguna de las siguientes frases? Lo que me falla es la organización en la nevera. Necesito dulces e hidratos para sentirme bien. Si salgo con los amigos, no puedo controlarme. No desayuno porque me levanto con el tiempo justo. Por la noche, no dejo de comer viendo la televisión. No hago ejercicio…

El 4 de febrero es el Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer y según la OMS, alrededor de un tercio de muertes a causa del cáncer se debe a factores sobre los que tenemos un cierto control: elevado índice de masa corporal, déficit de ingesta de frutas y verduras, sedentarismo, consumo de alcohol y tabaquismo.…

Si uno de tus propósitos es comer mejor, te recomendamos que comiences por iniciar el cambio en cómo haces la lista de la compra. (¿Que no haces lista de la compra? ¡Empieza a hacerla! Es un instrumento fácil y eficaz para dedicar unos minutos a planificar tu alimentación!) Estamos habituados a ir al supermercado y encontrar toda clase…

En el post anterior, el último del 2017, hablábamos de que lo de hacer propósitos de año nuevo muchas veces cae en saco roto y por ello te proponíamos agradecer lo que ya eres y lo que ya has conseguido. Si además de ello te has quedado con las ganas de llevar a cabo algún cambio en el 2018…

Hoy el post va sobre la importancia de practicar la gratitud en nuestra vida. Mientras el mundo se centra en pedir cosas a los reyes magos y se apresura a formular deseos para el nuevo año, en Salud 10 os proponemos todo lo contrario. Puede que a priori no tenga mucho que ver con nuestra temática…

El azúcar está presente en un gran número de alimentos y productos procesados, incluso en los más insospechados: galletas, lácteos, salsas, pan (¡sí, también el pan!), conservas… Por ello, para reducir el consumo de azúcar no es suficiente con hacer desaparecer el azucarero de nuestra despensa; debemos poner nuestra atención en los alimentos procesados que…

Sustituir lo que no nos conviene por opciones más saludables, de eso trata este post. Este año proponemos planificar los menús con una idea en mente: no hay por qué caer en la comida pesada de cada año, podemos chuparnos los dedos de gusto sin la culpa posterior que a menudo nos invade al habernos pasado…

Hoy se ha publicado, en el especial +Salud del periódico Última Hora, una entrevista con nuestra endocrina, la Dra. Josefina Olivares, en la que responde a las preguntas más frecuentes acerca de la nutrición en pacientes que padecen o han padecido cáncer. Si quieres leer el artículo completo, haz clic aquí. Algunos de los aspectos…

La edad a la que las parejas españolas son padres por primera vez ha caído considerablemente en los últimos años. Según datos del Instituto Nacional de Estadística, el pasado año la media de edad para tener el primer hijo fue de 30.07 años. Además, las cifras de 2015 del Eurostat sitúan a España como el…

Hoy, 14 de noviembre, es el Día Mundial de la Diabetes, y se fijó en 1991 con el objetivo de visibilizar la enfermedad, concienciar e informar acerca de las causas, consecuencias, tratamiento y prevención. Las entidades que promueven y celebran este día (la Federación Internacional de la Diabetes y la OMS, entre otras), quieren recordarnos…

Es posible que, durante este mes, veas en diferentes medios de comunicación o redes sociales referencias al movimiento Movember. Es una creencia bastante habitual la consideración de que la mujer debe acudir a revisiones periódicas con el especialista y que, en el caso de los hombres, no es necesario. Para desterrar esta idea, surgió la campaña…

Ayer se celebró el Día Mundial del Veganismo, un estilo de vida que cada vez más personas siguen en España. El veganismo es el movimiento que rechaza el uso de productos de origen animal en cualquier ámbito de su vida. Esto quiere decir que no solo lo aplican a la alimentación sino también a la…

El pasado domingo, día 29, se celebró el Día Mundial del Ictus, primera causa de muerte en mujeres españolas y la segunda en los hombres, según la Federación Española de Ictus. Esta misma organización nos alerta que en nuestro país cada seis minutos se produce un ictus. Por esta misma razón, la prevención es una…

Si estás pensando: «¿Para qué empezar a comer mejor si en un mes estamos en Navidad con los turrones?», esto podría hacerte cambiar de opinión. Este puede ser el pensamiento de más de uno; y es que siempre hay una fecha señalada a la vista que nos hará creer que no es buen momento para iniciar…

Todos sabemos la importancia de una dieta saludable en la prevención de patologías como la diabetes, la hipertensión o el colesterol elevado. Evitar la obesidad y sobrepeso es importante para gozar de una buena calidad de vida. El exceso de peso está relacionado, además, con una mayor incidencia de cáncer de mama. Hoy, Día Mundial contra…

El pasado 11 de octubre se celebró el Día Mundial de la Obesidad. Con motivo de esta celebración, se publicaron los últimos estudios de la OMS y el Imperial College de Londres. Según este estudio, el número de niños y adolescentes con obesidad se ha multiplicado por diez en los últimos 40 años. Si se…

Con la vuelta al cole y el reinicio de las obligaciones, uno de los quebraderos de cabeza de muchas familias es la planificación de las comidas de los niños y de las meriendas que deben llevarse al colegio. En ocasiones, la falta de tiempo o la multitud de tareas que debemos realizar a lo largo del día a…

Según la Fundación Española del Corazón, la enfermedad cardiovascular (incluyendo cardiopatías y accidentes cerebrovasculares) causa cada año 17,5 millones de muertes prematuras en el mundo. Los expertos advierten que, si la población no modifica sus hábitos alimenticios e incrementa la práctica de ejercicio, esta cifra aumentará a 23 millones en el año 2030. Hoy, Día Mundial del Corazón,…

En ocasiones, muchas personas utilizan la comida como escape o alivio ante situaciones complicadas, de enfado o tensión, o simplemente en momentos de estrés. Hacer uso de la comida como válvula de escape frente a momentos difíciles causa una satisfacción momentánea, que nos puede llevar a una situación mucho más complicada a posteriori. El problema…

La migraña, un dolor de cabeza intenso que puede afectar a uno o ambos lados de la cabeza, es un mal que afecta a un número cada vez más elevado de la población. Este dolor se desencadena de forma súbita y, en los casos más severos, puede ir acompañado de molestias visuales, náuseas o mareos.…

Nos encontramos ya en septiembre, el mes de retomar rutinas, volver al trabajo y continuar con nuestras obligaciones. Empezar de nuevo con nuestro día a día puede hacerse cuesta arriba tras un verano de días libres, compromisos sociales y falta de organización en los horarios. Sin embargo, podemos hacer que el síndrome postvacacional sea más…

La alimentación es un ámbito fuertemente sometido a creencias, mitos y tradiciones que en muchas ocasiones no tienen un poso de realidad. Los profesionales de la nutrición han contribuido en los últimos años a desmitificar algunos aspectos y a resolver las dudas que nos abordan, especialmente cuando los medios de comunicación publican noticias sobre últimos…

Nos encontramos en los últimos días de agosto. En muy poco tiempo volveremos a nuestras rutinas, a la vuelta al cole de los más pequeños y, antes de que nos demos cuenta, el otoño estará llamando a nuestra puerta. Sin embargo, todavía nos quedan unos días para disfrutar del verano, y por ello hoy traemos…

Últimamente proliferan en diversos canales de televisión programas acerca de nutrición, dietas y tratamientos para bajar de peso o adquirir nuevos hábitos de alimentación. Estos programas ayudan a subrayar la importancia de la alimentación en nuestro día a día y cómo puede afectar el sobrepeso o la obesidad a la salud y calidad de vida. En…

Probablemente hayas oído hablar de la cirugía de hiperplasia benigna de próstata. La hiperplasia benigna de próstata es una patología común en hombres mayores de 45 años, y uno de sus posibles tratamientos es el quirúrgico. Saber qué alimentación seguir antes y después de una operación de hiperplasia benigna de próstata es fundamental para que…

Cada año, entre el 1 y el 7 de agosto, la Alianza Mundial por la Lactancia Materna (WABA en inglés), organiza la Semana Mundial de la Lactancia Materna, que este año celebra su 25 aniversario.  La Organización Mundial de la Salud recomienda la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses de vida y aconseja…

Hoy es el Día Mundial de la Hepatitis, una enfermedad que afecta a millones de personas en el mundo. Hay cinco tipos de virus identificados: A, B, C, D y E, siendo las más comunes los tipos B y C. Para la hepatitis B existe una vacuna que ayuda a prevenir la infección, pero no…

El interés por modificar la composición corporal no es algo reciente, sino que se remonta a muchos años atrás. El ideal ha ido variando desde el sobrepeso hasta la extrema delgadez. Concretamente, desde el último siglo ya existen diversos consejos, técnicas y dietas para adelgazar, así como recomendaciones para alimentarse de forma saludable. ¿Qué se…

El verano es la época en la que se realizan más comidas en familia: los niños han finalizado el curso escolar, los padres tienen algunos días de vacaciones y los momentos en los que todos coinciden en casa aumentan. Esto es una buena excusa para establecer unos buenos hábitos alimentarios, planificar nuestras comidas y alimentarnos…

Acaba de llegar el verano, y con él muchas personas se van de vacaciones. En ocasiones, este período estival puede resultar una excusa para dejar un poco de lado nuestros hábitos saludables: días libres, más salidas, actividades, eventos, viajes… En esta entrada queremos mostrarte que verano y vida sana son dos términos perfectamente compatibles, tanto…

¿Qué es la bulimia? Es un trastorno de conducta alimentaria por el cual la persona que lo padece tiene episodios de atracones, recurrentes y posteriormente busca mecanismos compensatorios para contrarrestarlos. Un atracón podría definirse como la ingesta, en un corto período de tiempo, de una gran cantidad de comida definitivamente superior a la que la…

Los trastornos de conducta alimentaria hacen referencia a un comportamiento patológico de las personas en relación a la alimentación, acompañado de una obsesión exhaustiva por el peso. Las razones por las que aparecen este tipo de trastornos pueden ser múltiples (biológicas, psicológicas, familiares o socioculturales) y, resultan altamente perjudiciales a nivel físico como mental. De…

¿Qué es el síndrome metabólico? Es un conjunto de factores de riesgo que incrementan las posibilidades de padecer diabetes tipo2, accidente cerebrovascular o alguna patología coronaria. Estos factores de riesgo actúan juntos. ¿Cuáles los factores de riesgo que conforman el síndrome metabólico? Los más destacados son: Sobrepreso u obesidad central. Dislipemia combinada. Glucosa alterada en…

¿Qué es el aceite de palma?  Empecemos por conocer el origen del aceite de palma y sus derivados. El aceite de palma, se obtiene del fruto de la especie Elaeis guineensis, conocida como palma africana o aceitera, que con origen en el continente africano se introdujo de forma masiva en el suroeste asiático a principios…

Hace unos años, la herramienta para clasificar si nuestro peso era suficiente, insuficiente o excesivo era el IMC (índice de masa corporal). Este valor sólo tiene en cuenta la relación entre el peso y la altura por lo que cada vez está más cuestionada como herramienta válida en el diagnóstico y evaluación del sobrepeso u…

Aunque en la actualidad, tenemos acceso a la mayoría de alimentos durante todo el año, lo más saludable es consumir alimentos de temporada y si puede ser, de cultivo ecológico. La naturaleza es sabia, ya que los alimentos invernales contienen nutrientes que nos protegerán de posibles afecciones típicas de estas fechas, ya que la mayoría…

Si tienes dificultades en restablecer el orden en tus comidas y la regularidad intestinal, este post te propone medidas para lograrlo. Las suculentas comidas navideñas contienen alimentos ricos en grasas y azúcares que provocan digestiones pesadas, gases, hinchazón del vientre y el irremediable aumento de peso. ¡Actúa! Enero es una época perfecta para hacer un…

La micronutrición como aliada contra la bajada de defensas El invierno esta «a la vuelta de la esquina» y con él solemos dar la bienvenida forzosa a los molestos procesos gripales, catarros, resfriados y dolores de garganta. Abrigarse y no exponerse a cambios bruscos de temperatura es un primer paso, pero podemos hacer algo más…

Hoy os presentamos una receta que os va a sorprender y va dirigida a los amantes del dulce. Se trata de un delicioso mousse de chocolate sin azúcar, sin lactosa, sin huevos, sin gluten ni frutos secos. Apto para todos los públicos: vegetarianos, veganos, crudiveganos, celiacos y alérgicos al huevo o algún fruto seco. ¿Quién…

En ocasiones, los días que sufrimos tristeza, enfado o tensión hacen que comamos de forma emocional, utilizando los alimentos como consuelo o compensación para aliviar un sentimiento desagradable. ¿Tú también tienes tu propio alimento “consuelo”? Puede variar en función del estado de ánimo y el género, pero los profesionales en el ámbito de la Psicología…

Todos tenemos preferencias a la hora de comprar el pan, un yogur y puede que hasta tengamos clara nuestra marca de mayonesa. Sin embargo, no prestamos la misma atención al tipo de agua que compramos a pesar de consumirla todos los días de nuestra vida. Tendemos a pensar que el agua no tiene elementos diferenciadores y…

En el post de hoy vamos a hablar del balón gástrico: en qué consiste este procedimiento, para qué pacientes está indicado y cuáles son sus resultados. La obesidad es una seria amenaza para nuestra salud. Más allá de la estética, los kilos de más suponen un riesgo que puede llegar a ser muy grave en casos…

Muchas veces nos planteamos por qué no hacer dieta por nuestra cuenta, desempolvamos ese libro del fondo de la librería o vamos enérgicos e ilusionados a comprar un libro sobre una dieta que nos pueda ayudar. Muchas veces, si no vamos prevenidos, nos vemos sobrepasados por diferentes títulos, a cual más sugerente, que nos garantizan…

La báscula Tanita te permite obtener información sobre tu composición corporal, más allá de tu peso. Subirse a una báscula convencional nos proporciona información sobre si hemos engordado o adelgazado. Conoceremos nuestro peso total. Además, en base a cálculos con ese número en kilos y nuestra altura, podremos conocer nuestro índice de masa corporal. Así, podremos determinar si…

Ser consciente de que debemos seguir una dieta equilibrada y adaptada a nuestras necesidades no siempre es sinónimo de que lo consigamos. El ritmo de vida actual, marcado por la falta de tiempo, nos empuja a optar por la comida rápida y por la vida sedentaria. La ausencia de unos hábitos saludables es, en muchas ocasiones, lo que nos lleva…

Nos encontramos en pleno verano y tengamos o no vacaciones, es el momento de hacer alguna escapada. La playa suele ser el destino preferido de la mayoría para pasar horas libres. ¿El tuyo también? Sea el mar o la montaña, te ayudamos a elegir menús saludables de preparación fácil. Pasar un día en la playa no…

A raíz del último taller que realizamos sobre dieta détox el pasado 24 de mayo, en el post de esta semana compartimos una receta de un desayuno muy sencillo pero completo: la crema Budwig. Con esta receta, aseguras una ingesta de ácidos grasos esenciales y vitaminas. Esta crema se remota a los años 50 y su…

    Elegir centro médico para resolver un problema de salud y confiar en un profesional para que nos ayude, no es tarea fácil. Por un lado, hay que sopesar la inversión en tiempo y en dinero y además, hasta que no estamos frente al profesional que se encargará de nuestro caso, tendremos la incógnita de si hemos acertado. En Salud-10…

No siempre es fácil tener la fuerza de voluntad necesaria para coordinar nuestros deseos a largo plazo con nuestras acciones a corto plazo. Se nos educa bajo la creencia de que “querer es poder” y sin duda querer es el comienzo de todo cambio, pero no siempre es suficiente para lograrlo. En Salud-10 recibimos a personas que han dado el…

Desde niños hemos oído eso de «no se sale de casa sin desayunar» y sin embargo, de adultos, no le prestamos mucha atención. El desayuno es la primera fuente de energía diaria, y si escogemos a conciencia los nutrientes que lo componen, será determinante para afrontar nuestro día con vitalidad y ánimo. Algunos se lo saltan por…

Detox es la abreviatura de «desintoxiación» y últimamente se habla mucho de los beneficios de una dieta detox o depurativa para  restablecer el equilibrio de nuestro organismo. A las puertas del verano, muchas personas inician su puesta a punto para perder unos kilos de más, limpiar el organismo de toxinas o, simplemente dedicar tiempo a cuidarnos más. Aunque…

En internet, podemos acceder a páginas de venta online de cientos de productos naturales que prometen mejorar el rendimiento en las relaciones sexuales. Cada semana, en nuestras consultas, recibimos a hombres (y cada vez a más mujeres), que admiten haber comprado alguno de ellos desde la comodidad de su hogar, “por probar”, a golpe de clic y sin…

Hoy, en nuestro blog de Salud-10, nutrición y calidad de vida, nos centramos en un aspecto fundamental de la salud y el bienestar de la mujer. Se trata del suelo pélvico, un conjunto de músculos cuya función principal es sostener los órganos pélvicos (útero, vejiga y recto) y las vísceras abdominales. Como cualquier otra musculatura…

El 38% de las mujeres sufren uno o más episodios de cistitis, infección urinaria o para entendernos, escozor (en ocasiones, insoportable) al orinar. La cistitis es una infección en el tracto urinario provocada por bacterias, hongos y parásitos. Aunque en ocasiones puede ser asintomática, en la gran mayoría de casos se sufre una intensa sensación de…

El martes 5 de abril presentamos nuestro taller en Petit Cuiner para hacer 6 recetas originales y sanísimas. Si todavía no tienes tu plaza, te damos un empujoncito en forma de 10 motivos por los que no debes perdértelo. > Conocerás el punto de cocción ideal de las verduras es importante para mantener el sabor…

Procesiones de Semana Santa, huevos de Pascua y un sinfín de delicias gastronómicas nos esperan a la vuelta de la esquina. Sin duda son días que se caracterizan por reuniones familiares y oportunidades para disfrutar de platos y dulces típicos de esta época del año pero como siempre decimos desde Salud-10, existen alternativas saludables, incluso de los…

A lo largo de la vida, nos topamos con piedras en el camino que son difíciles de sortear pero esta semana te contamos cómo evitar unas piedras muy concretas: las piedras de riñón o cálculos urinarios. Nuestra elección de alimentos está directamente relacionada con la formación de estas molestas piedrecitas o arenillas así que nos…

Son muchas las personas que actualmente padecen de celiaquía, es decir, una intolerancia al gluten ¿En qué consiste? ¿Cuáles son  sus síntomas? En el post de hoy daremos respuesta a esta y otras cuestiones acerca de esta patología. ¿Qué es el gluten?  Según la Asociación Balear de la Celiaquía, el gluten es una proteína amorfa…

¿Qué deberías comer antes y después de someterte a una intervención quirúrgica? Si estás a punto de pasar por quirófano o hace poco que lo has hecho, este post te va a resultar de gran ayuda. Te vamos dar las claves para llevar una buena alimentación tanto en el pre-operatorio como en el período post-quirúrgico. Si…

La práctica de alguna actividad deportiva de forma regular y programada es altamente beneficiosa sobre nuestra salud y proporciona sensación de bienestar. Por ello, la medicina incluye cada vez más en sus recomendaciones a los pacientes el ejercicio, no sólo para la prevención de enfermedades, sino para la cura y control de muchas patologías, como por…

Sin casi darnos cuenta, llegó febrero. Nuevos productos están presentes en los estantes del mercado y hoy queremos contarte cuáles son y sobre todo, qué hacer con ellos. Aprovechar productos de temporada nos permite consumirlos en su momento óptimo de maduración así que ¡no te los pierdas! ¿Sabes cuáles son las frutas, verduras, carnes y pescado que…

Todos, alguna vez, hemos incluido algún producto con la etiqueta «light» en nuestra dieta, con el propósito de mejorar nuestros hábitos. Solemos asociar lo light a una alimentación saludable o, por lo menos, más cuidada. De hecho, mucha gente puede pensar que esta clase de alimentos no engordan cuando, en realidad, no es así. Pero, ¿qué es en…

Has finalizado la Dieta de Aporte Proteico o te encuentras en las últimas fases, a punto de conseguir tu objetivo. Seguramente, las primeras preguntas que te vengan a la cabeza serán «¿cómo tengo que alimentarme ahora?» «¿Volveré a poner el peso que he perdido?» Hoy te damos algunos consejos que ayudarán a disipar tus dudas. Para…

¿Quieres disminuir tu consumo de carne, pero no sabes cómo? ¿Buscas una alternativa vegetal a los clásicos platos con carne? Hoy te proponemos tres recetas sin carne de uno de los platos más populares: la hamburguesa. Hamburguesa de lentejas. Ingredientes: 200 gr. de lentejas crudas 5 dientes de ajo 1 cebolla Aceite de oliva Sal…

Después de fiestas viene la “cuesta” de enero. Cuesta y mucho recuperar el peso de noviembre y volver a un estilo de alimentación equilibrado. Algunos de vosotros nos habéis preguntado si es conveniente seguir una dieta de proteínas o de dieta de aporte proteico (DAP). Para los que nos sepáis en qué consiste, es un…

Si pensabas que acabamos de estrenar el mes de Noviembre, te equivocas: estamos en Movember, el mes elegido para la campaña de concienciación impulsada por la Fundación Movember para mejorar la salud y calidad vida de hombres de todo el mundo. («Mo» viene de moustache, en inglés, y «vember» de November). Su meta es concienciar acerca de los problemas…

Lo sé. Vas con poco tiempo, sales tarde del trabajo porque te han enredado con un imprevisto más y a la salida, has tenido que parar a comprar alguna cosa para la cena. Al llegar a casa, acabas alguna tarea doméstica que quedó pendiente y rápidamente a poner la mesa y también tener comida preparada.…

Quiero comenzar el curso proponiéndote sencillas acciones que podrás incorporar a tu día a día fácilmente para mejorar tu alimentación y por tanto, tu calidad de vida. En este post te cuento la primera de siete que se centra en cómo acabas y comienzas tu día. ¿Has vuelto a la rutina post vacacional y a…

Activarás las endorfinas, las hormonas de la felicidad. Muchos de los que odian hacer ejercicio, ya no digamos correr, cambiarían de opinión si supieran todos los beneficios que les supondría incluir la práctica de la actividad física en su rutina diaria. Hoy, no voy a hablarte de lo malo que es no hacer ejercicio (lo sabes…

El pasado martes, día 23, tuvo lugar en el Club Diario de Mallorca la charla a cargo del Dr. Olea titulada La Cirugía de la Obesidad: ¿Para quién? Técnicas y objetivos En esta charla, el Dr. Olea realizó una exposición sobre el perfil del paciente que se puede beneficiar de la cirugía bariátrica, y además…

Es una frase que últimamente oigo entre personas de 35 y 40 años que han vivido muy intensamente su vida laboral y de repente, se encuentran instaladas en los cuarenta o a punto de cumplirlos. Creen que a esa edad, tienen pocas opciones de cambio en su vida porque ya ha sido trazado su destino, casi…

Hoy, 15 de Mayo, feliz Día de la Familia, ¡mamá! ¿Has sido madre y ya has acabado el período de lactancia? ¿Empiezas a sentirte más relajada y a disfrutar de la maternidad, sin tener que mirarlo todo el día como hacías los primeros días y las primeras semanas? ¿Crees que es el momento de ocuparte un…

Porque bajo control médico, puede convertirse en la operación de tu vida. Como Directora de Salud 10, hoy me dirijo a ti, que lo has intentado todo. Lo que antes te funcionaba, ahora no te funciona. Los kilos de más que se instalaron después de Navidad, ahora ya suman alguno más a pesar de tu…

El pasado jueves, invitamos al Profesor José Enrique Campillo a impartir una conferencia en el Club Diario de Mallorca titulada «Obesidad y Estrés en nuestra sociedad. Las Soluciones Darwinianas«. Muchos son los expertos sobre alimentación y fisiología, pero pocos saben comunicar su conocimiento con la eficacia del Profesor Campillo. ¡Da gusto escuchar una presentación bien estructurada, amena y…

Son los males de nuestra época. ¿Quién no sufre uno de ellos, o incluso de los dos a la vez? ¿Por qué hay una elevada incidencia en la sociedad actual? Existe la teoría de que se debe principalmente al desfase funcional en el organismo humano, diseñado para sobrevivir en las condiciones de vida paleolíticas, que se…

Habitualmente asumimos que alimentarse de forma sana, implica privarnos de muchos platos apetecibles, pero lo inteligente, no es eliminarlos sino buscar una alternativa saludable, que podremos incorporar a nuestras rutinas culinarias sin ninguna dificultad. Cuidarse y disfrutar de la comida de toda la vida, ¡es posible! Para demostrarlo, hoy te presentamos la receta de nuestra querida tortilla…

¿Por qué la Dieta Dukan no es lo mismo que la Dieta de Aporte Proteico? ¿A qué perfil de personas está dirigido este tratamiento? ¿Qué resultados podemos esperar? A estas preguntas, y a otras respondió la Dra. Olivares en la entrevista que le realizaron en la Cadena Cope, el pasado miércoles, 25 de febrero, con…

Cuando hablamos de Trastorno de Conducta Alimentaria (TCA), nos estamos refiriendo a un desorden de origen mental, cuyos rasgos principales se basan en una alteración de los hábitos alimentarios, que provoca en las personas que lo padece una excesiva preocupación por el peso corporal y el aspecto físico. En este tipo de trastornos alimentarios intervienen…

La Dra. Josefina Olivares, endocrina, experta en Metabolismo y Nutrición de Salud-10, nos responde en esta entrada a las preguntas más frecuentes sobre la Dieta de Aporte Proteico (DAP) o dieta proteinada, un tratamiento disponible en nuestro Centro. ¿En qué consiste la dieta de aporte proteico (DAP)? Consiste en eliminar, durante un periodo tiempo limitado…

Se acerca la época de maratones, triatlones y otras competiciones, en las que la preparación física es un requisito indispensable para obtener un buen resultado en las pruebas. Los participantes ya llevan semanas poniendo en práctica planes de entrenamiento adaptados a sus objetivos. Si es tu caso, desde Salud 10 queremos ayudarte con la alimentación.…

Tras la reciente cuenta atrás para tomarnos las uvas, comienza la cuenta atrás para retomar el orden y la rutina diaria. ¡Sobre todo en cuanto a alimentación se refiere! Es lo normal. Nos hemos pasado un pelín con el champán y los turrones y ahora, llega el momento de volver a centrar la atención en…

Se acerca la época de cenas de empresa, brindis navideños, catas de turrones y un largo etcétera de alto valor calórico. ¿Qué comer en Navidad para no perder el equilibrio? Cuidarnos en Navidad, sin renunciar a algunos caprichos, ¡es posible! Tenemos las claves y queremos compartirlas: Planificación de menús en días festivos Trucos para controlar fácilmente Estrategias de…

¿Sabes en qué consiste la «cirugía de la obesidad»? Recibimos preguntas a menudo sobre esta opción que, en algunos casos, la cirugía es la solución más adecuada para personas con obesidad mórbida y hemos organizado un webinario para explicar en qué consiste y para qué tipo de casos puede ser viable. No es una cirugía…

Actualmente en el mundo hay 371 millones de personas que viven con diabetes, cifra que aumentará hasta 500 millones de personas, según la Fundación para la Diabetes, en el año 2030. Por eso, hoy se celebra Día Mundial de la Diabetes, con la intención de concienciar a la sociedad sobre la importancia de llevar una…

Durante los meses de verano en los que el calor es más intenso, como julio y agosto, a pesar de tener hambre, no suele apetecer mucho encender los fogones y cocinar platos elaborados, por eso, recurrimos a comer lo primero que cogemos de la nevera (¡algo que debemos evitar a toda costa!), lo cual nos…

Se acerca el verano y en Salud10 queremos que inviertas tu tiempo libre en cambiar tu alimentación y cuidar tu salud, por eso hemos organizado nuevos talleres, donde aprenderás sencillas técnicas para mejorar en tu día a día. Programación de Talleres en Salud-10 – Miércoles 18 de Junio 20:00h: Presentación de Dieta de Aporte Protéico y degustación…

Para analizar lo que hacen «las famosas», ya tenemos programas, blogs y revistas especializados en ellas. Sin embargo, a raíz de una pregunta de un paciente, recurrimos a ellas para introducir el tema del «batido detox». ¿Has oído hablar de ellos? Probablemente, os habéis encontrado en más de una ocasión, fotos de «celebrities» paseando con…

¿Sientes que no controlas tu apetito y comes de manera compulsiva? ¿Quieres saber qué hay detrás de tu lucha con la comida? ¿Crees que es sólo una cuestión de fuerza de voluntad? ¿Intentas controlarte, pero sientes ansiedad y acabas por comer más? Si has respondido que sí a dos o más de estas preguntas, nuestros…

Un cambio de hábitos es lo que aconsejamos si no estás satisfecho con el lugar al que te han llevado tus costumbres actuales. No se trata de una dieta exprés ni de pegarse una paliza en el gimnasio durante un mes y medio. Este año, con Mayo ya sobre nosotros, te queremos ayudar a que…

Padecer trastornos alimentarios durante la adolescencia, es más común de lo que parece y la detección precoz es la mejor forma de evitar graves perjuicios en la salud y el desarrollo de los jóvenes. Por ello, es importante que los padres aprendan a detectar sus síntomas. Los objetivos de esta charla son dar respuesta a…

Dentro de nuestro  programa de actividades, te ofrecemos participar en nuestra charla – taller donde aprenderás nuevos trucos para preparar platos de verdura y hortalizas saludablemente deliciosas.  Nuestra nutricionista, María Truyols, enseñará alternativas útiles y creativas para preparar tus verduras, mirarlas con otros ojos y no caer en la rutina. ¡Además demóstración práctica de tres recetas…

Dentro de nuestro programa de actividades, te ofrecemos participar en nuestra charla – taller donde aprenderás nuevos trucos para preparar platos de verdura y hortalizas saludablemente deliciosas.  Nuestra nutricionista, María Truyols, enseñará alternativas útiles y creativas para preparar tus verduras, mirarlas con otros ojos y no caer en la rutina. ¡Además demóstración práctica de tres…

El consumo de quinoa (también llamada quinua) se ha incorporado a la alimentación occidental, traspasando las fronteras de la cordillera andina, principalmente Bolivia, su principal exportador. Hasta ahora, era uno de los principales alimentos de subsistencia de la población indígena, y era infravalorada por el resto de la población. Sin embargo, el «descubrimiento» de sus…

El cáncer de colon es el tumor maligno más frecuente en Europa. En España, se diagnostican unos 25.000 nuevos casos al año. Afecta indistintamente a  ambos sexos y una vez superados los 50 años es necesario prestarle especial atención. Es posible su prevención y/o detección precoz, por lo que las probabilidades de curación aumentan en…

Las proteínas son una parte fundamental de la dieta. Normalmente asociamos proteína a carne y esto puede suponer un problema para los que son vegetarianos o simplemente desean más opciones al típico filete, pechuga o chuleta. El mundo protéico es mucho más amplio, hoy queremos mostrarte cómo incluir proteínas no-cárnicas con motivo de que el día 20…

Hoy día 8 de marzo, se celebra el Día Mundial de la Mujer y en Salud10 queremos ayudar a que si eres mujer, recuerdes qué alimentos debes incluir regularmente en tus platos y si eres hombre, te recomendamos que sigas leyendo también para tenerlos en cuenta para un menú para alguna de las mujeres de…

Cuando empezamos a sentir los rayos de sol, comenzamos a desprendernos de las chaquetas y abrigos y es cuando se avecina el temible momento para muchas/os … ¡la prueba del bañador! Es, en ese momento, en el que nos encontramos frente al espejo con cara de horror, y decidimos comenzar la «Operación Bikini» un 15…

Para algunos es un día más “del Corte Inglés”, otra fecha en el calendario para que las campañas publicitarias nos inciten al consumismo desaforado. Pero otras personas, entre las que quizás te encuentras tú, realmente lo viven como un día señalado para exaltar el amor, la amistad y el cariño junto con aquellas personas a…

El pasado día 13 de noviembre, se celebro el XVIII Día Mundial de la Persona Obesa y bajo el lema «Dile No al Obestrés», la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) en conjunto con la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO), mostraron los datos de una encuesta realizada a más de…

Si os toca cocinar durante las Navidades, seguro que tenéis el menú ya decidido, pero para los que estén faltos de ideas, os proponemos una receta que no provocará que tires por la borda el esfuerzo realizado durante estos meses para seguir con una dieta saludable. Las fiestas navideñas no tienen por qué significar el comienzo de 15…

¿Qué te vamos a contar que no sepas? Se aproximan fechas en las que lo «típico», además del árbol de navidad y los villancicos, son los excesos tanto en comidas como en bebidas alcohólicas durante los numerosos compromisos (cena de empresa, cena de primos, cena de amigas, cenas familiares, etc.). Lo que sí puede ser…

Cada otoño, con el cambio de temperatura, modificamos nuestros hábitos de alimentación. Seguro que durante el verano, habéis ingerido gran cantidad de fruta y ensaladas bien fresquitas para apaciguar el calor, pues ahora llega el momento de incluir platos más elaborados en vuestro menú, sobre todo platos calientes que os reconforten. Hoy os proponemos una…

Actualmente, muchos productos que  encontramos en el mercado muestran etiquetas como «Light» o «Bio», pero como consumidores ¿sabemos diferenciar entre productos Dietéticos, Light, Bio y Eco? Que no cunda el pánico, os lo explicamos uno por uno. Hay una verdadera ola de adjudicar un adjetivo saludable a casi todos los productos, es necesario entender su…

Llevas un tiempo haciendo dieta, has conseguido el objetivo perder los kilos que te pesaban, has mejorado tu alimentación, te ves y te sientes mejor, pero… ¿y ahora qué haces con la ropa que te queda grande? Una vez alcanzado al peso deseado, hay que proponerse un nuevo objetivo: mantener ese peso y no recuperarlo.…

Creíamos que no iba a llegar, pero ya está aquí el frío y como cada año, la lluvia y la nieve vienen acompañadas de resfriados y gripes molestas. Hoy os queremos dar algunas recomendaciones para reforzar vuestras defensas antes de que empiecen los estornudos, que consisten en una alimentación cuidada. Además de reforzar vuestro organismo,…

Aprende las claves para controlar los impulsos ante la comida Dentro del programa de actividades de Divulgación y Educación Sanitaria, la Unidad de Nutrición Salud10, dirigirá estas sesiones cuyo objetivo es aprender a controlar los impulsos en relación a la comida. Imparte: María Eugenia Torrente Del Blanco Psicóloga Clínica, especializada en Conductas de Trastornos Alimentarios…

Ya está aquí la fiesta más terrorífica del año, Halloween y aunque es una fiesta más arraigada en Estados Unidos, en los últimos años se ha puesto muy de moda en nuestro país. La noche del 31 de octubre para honrar a los muertos, la tradición manda disfrazarse del ser más terrorífico que se os…

Cómo cada 1 de noviembre, se celebra el «Día de Todos los Santos», día que recordamos a los seres queridos que ya no están entre nosotros. Uno de los postres típicos de este día son los Panellets y aunque hay muchas variedades, los clásicos son los panellets de piñones. Por eso, hoy os queremos enseñar…

Hace unas semanas compartimos con nuestros seguidores en las redes sociales Twitter y Facebook una noticia que habían publicado diferentes medios de comunicación «La dieta mediterránea contrarresta un riesgo de ictus». Hoy Día Mundial del Ictus, queremos resaltar la importancia de una buena alimentación y sobre todo, de seguir unos hábitos saludables, ya que si se…

En muchas ocasiones sentimos la necesidad de comer y comer, sin realmente tener apetito y sin capacidad para controlar nuestro impulso. No nos damos cuenta, pero las emociones juegan un papel muy importante en la forma de alimentarnos. ¿Cuantas películas hemos visto donde después de una ruptura emocional el/la protagonista aparece comiendo grandes cantidades de…

Como cada 16 de octubre la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura celebra el Día Mundial de la Alimentación y este año bajo el lema  “Sistemas alimentarios sostenibles para la seguridad alimentaria y la nutrición” su objetivo es concienciar a la población de la cantidad de comida que se desperdicia en los…

Continuamos con las recetas con frutas y verduras de temporada y hoy le toca el turno a las peras. La pera es una fruta muy adecuada para añadir en nuestro menú si estamos siguiendo una dieta de pérdida de peso, ya que contiene gran cantidad de agua (entre el 80-85%), pocas calorías y alto contenido…

Al llegar el otoño, desciende la temperatura, se reducen horas de luz solar y puede aparecer la astenia otoñal. ¿De qué hablamos? Pues de una sensación de decaimiento generalizado, normalmente asociado con la primavera, pero que también ocurre en esta época del año.  Algunas personas experimentan síntomas de cansancio, somnolencia, bajo estado de ánimo, falta…

Los que nos leéis desde Mallorca seguramente sabréis que, un año más, se acercan las «Festes des Vermar». Se celebran en el municipio de Binissalem del 13 al 29 de septiembre y   cada año, sus habitantes montan sus mesas y despliegan amabilidad, en las calles del pueblo, concretamente mañana viernes 27 de septiembre, se…

¿Qué es la dieta proteinada o Dieta de Aporte Proteico (DAP)? La dieta proteinada es un tratamiento médico de pérdida de peso basado en el consumo de verduras y proteínas de alta calidad con el objetivo de perder grasa sin perder masa muscular. En nuestro Centro, el objetivo de esta dieta es (además de la…

Tener mucho colesterol no es bueno, pero ¿qué es? El colesterol es uno de los lípidos o grasas más importantes que se encuentran en nuestro cuerpo. Su función es la formación de las membranas de las células de nuestros órganos y como “materia prima” para la síntesis de hormonas sexuales y las de origen suprarrenal;…

Llegó el mes de septiembre y la mayoría volveremos a la rutina: el trabajo, los horarios y las obligaciones. Es buen momento para plantearnos nuevos propósitos para mejorar nuestra calidad de vida de forma duradera. ¿Debes perder algo de peso? ¿Te planteas un cambio de alimentación, para desterrar para siempre las dietas con efecto yo-yo?…

Aunque no estés en época escolar ni tu trabajo se desarrolle en las aulas, el mes septiembre conlleva un cierto sabor a “vuelta al cole” para todos. Retomamos rutina y con ello una cierta sensación de agobio por aquello de someterse a la tiranía de los horarios, pero este septiembre puede ser diferente. Posiblemente que…

Hoy te presentamos una receta de crema de calabaza light La calabaza es uno de los alimentos antioxidantes por excelencia, debido a la presencia de vitaminas A, C y E que refuerzan nuestro sistema inmunológico. Incluir calabaza en nuestra dieta ayuda a cuidar la vista, conservar el bronceado, tiene efecto diurético (por su alto contenido…

Con motivo del Día Internacional de la Juventud, (celebrado el pasado 12 de agosto)  nos ha llamado la atención los alarmantes datos proporcionados en una reciente encuesta realizada por el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, la cual revela que el 40% de los jóvenes españoles sufre un problema relacionado con el peso (ya sea debido al…

Es uno de los grandes dilemas para los amantes del running a la hora de salir a correr por la mañana. La respuesta no es blanco o negro: existen diferentes posibilidades según la duración y/o la intensidad del ejercicio que vayamos a hacer. Si se va a realizar una actividad física intensa o de larga…

Una buena forma de que vuestra dieta sea variada, es incluir frutas y verduras de temporada. Muchos restaurantes planifican sus menús en función de la disponibilidad de producto fresco y de calidad en el mercado, (hemos encontrado este ejemplo de una heladería de Sevilla que también varía su carta de helado en función de la temporada). Comprando producto…

¡Por fin llegó agosto! mes por excelencia de vacaciones, sol y playa. Seguro que muchos de vosotros estáis deseando tostar vuestra piel bajo el sol para lucir moreno cuando volváis a la oficina y para ello, no debemos limitarnos al cuidado por fuera, si no que debemos cuidarnos por dentro.  Hoy os proponemos algunos alimentos…

En estos días de intenso calor, cuesta más empezar el día con la energía necesaria para afrontar los retos de la jornada. Además, debido a que (la mayoría de nosotros)  acumulamos horas de trabajo en una misma postura, de pie o sentados, es inevitable que el cuerpo se agarrote y adquiera malas posturas. ¿Qué hacer…

Muchos pacientes nos comentan que, al llegar el verano, es muy difícil mantener la dieta habitual y comer sano. Es lógico, rompemos nuestras rutinas y además, tenemos al alcance de la mano todo tipo de tentaciones calóricas (aperitivos de media mañana, helados, paellas familiares, tapas de chiringuito, etc.) Las escapadas a la playa, a la…

El pasado lunes 22 de Junio, la Dra. Olivares, especialista en Endocrinología, Nutrición y Metabolismo de la Unidad de Nutrición Salud10, fue entrevistada por el diario Ultima Hora, en la que advirtió sobre los riesgos de una mala alimentación. Se destacó la importancia de que los padres sean selectivos con la comida que proporcionan a…

¡Comenzamos! Desde Salud10 inauguramos este blog, hace sólo una semana, con mucha ilusión y energía, por eso, las primeras ideas que os queremos proponer, van a ser recetas muy refrescantes y prácticas para combatir el calor del verano. Uno de los básicos esenciales en una buena alimentación es la hidratación del organismo, no nos referimos…

¿La alimentación es tu gran placer y tu peso, un gran suplicio?  ¿El peso no supone un problema pero, eres consciente de que podrías comer mucho mejor?  ¿Quieres aprender a comer para potenciar tu bienestar, verte y sentirte mejor? Si has respondido que “sí” o que “puede que sí” a alguna de estas preguntas, sabemos…

¿Qué sucede en la menopausia? Es el periodo en la vida de una mujer en el que cesa su ovulación y por tanto su capacidad de concebir. El cuerpo experimenta una serie de cambios endocrinológicos a consecuencia directa de la falta de estrógenos (hormonas sexuales femeninas) y progesterona. Con apoyo médico, un cuidado estilo de…

En nuestra Unidad de Nutrición, hablamos del concepto de Salud-10 como objetivo. Creemos que es de suma importancia, alcanzar una salud de “10”, precisamente en los tiempos que corren, para afrontar mejor las dificultades. Invertir en nuestra salud es invertir en bienestar y calidad de vida, es prepararnos mejor para los retos del presente y…

Verduras: ¿Le parecen aburridas? Lograremos que cambie de opinión. Dentro de nuestro programa de actividades, ofrecemos una actividad para aprender trucos para preparar platos de verdura y hortalizas saludables y deliciosas. Se trata de un taller práctico para mostrar alternativas para preparar verduras, mirarlas con otros ojos y no caer en la rutina. Imparte: María Truyols, Dietista y…

Adelgazar en casos difíciles ¡Se puede! ¿Ha probado 1001 dietas y no consigue su objetivo? Nuestro sistema para dar un vuelco a problemas de sobrepeso se diferencia en el diagnóstico y en lograr el  mantenimiento. ¡Anímese a retomar el control sobre su salud! Ofrecemos una charla-coloquio,  en la que nuestro equipo médico expondrá nuestra metodología.…

 Dentro del programa de actividades de la Unidad de Nutrición SALUD10, ofrecemos una charla-coloquio gratuita, cuyo objetivo es aprender a controlar los impulsos ante la comida. Hablaremos de cómo identificar los impulsos y pensamientos que nos llevan a comer de forma incontrolada y propondremos recursos para no recurrir a la comida en situaciones de estrés. ¿Cuándo? Martes…

¿Sabías que en algunos casos de obesidad mórbida, la solución más adecuada es recurrir a la cirugía para perder peso? ¿En qué consiste esta cirugía? ¿ Para quién está indicada y en qué momento debe plantearse? ¿Existen riesgos específicos? ¿Qué tipo de alimentación se debe hacer durante y después del procedimiento quirúrgico? En Salud-10 hemos ampliado nuestro…

Dentro del programa de actividades de Divulgación y Educación Sanitaria de SALUD10, la Dra. Mª Fernanda Peraza ofrecerá una conferencia sobre problemas actuales que afectan negativamente a la relación de pareja, la forma de afrontarlos y cómo trabajar en ello. Descarga el flyer del evento aquí. ¿Cuándo? Miércoles 13, de Febrero, a las 20h  Imparte: Dra.…

Taller de  iniciación al ejercicio físico  ¡Aprenda a mantener su cuerpo! Dentro del programa de actividades de Divulgación y Educación Sanitaria, de Salud-10, organizamos sesiones teórico-prácticas sobre la importancia de adoptar el ejercicio físico para aprender a mantenernos en forma, desde casa y sin necesidad de acudir a un gimnasio. Impartido por: Dra. Mª Paz Pacheco Le sugerimos…

Se consigue un nivel de azúcar en sangre normalizado tres veces superior a pacientes en tratamiento de dieta hipocalótica (DH). Se han presentado los resultados finales del estudio DiaproKal, cuyas principales conclusiones confirman que la dieta proteinada (DP) es eficaz y segura en el tratamiento de pacientes diabéticos tipo 2 con obesidad. El estudio ha…

Queremos proponerte no volver a caer en la «operación bikini». Muchos caen en pensar que el verano es el pretexto perfecto para perder unos kilos, lucir mejor el bañador y a la vez, poder comer y beber más de la cuenta durante las vacaciones. Te proponemos pensar a largo plazo.  Te proponemos marcar un punto…

¡Aprende a preparar menús apetecibles para mantenerse en verano!  Nuestra Nutricionista, María Truyols, nos enseñará a mantenerse en verano después de una dieta. Se proporcionarán ideas para organizar la nevera para confeccionar platos que nos ayuden a disfrutar de una comida sin riesgos de aumentar el peso. Se entregará un dossier de recetas. Martes 26 de Junio de 2012…

Invitación al evento aquí El Estrés y la Relación con la Comida: Una Cuestión de Peso MESA REDONDA. INTERVIENEN: Susana Cañellas: Psicóloga y Sexoterapeuta Mª Paz Pacheco: Médico especialista en Dieta Proteinada Mª Fernanda Peraza: Uróloga, Andróloga y Sexóloga María Truyols: Dietista y Coach Nutricional PRESENTA: Xavier Bonet, Director de COPE Nuestro Equipo médico ofrecerá una conferencia en el Club…

Taller de Recetas para la Dieta Proteinada:  ¡Aprende a preparar los sobres de producto de forma fácil y sabrosa! Se ruega confirmación de asistencia, aforo limitado. e-mail: consultas@haysoluciones.com     /      Tel.: 971 20 57 28    ¿Cuándo? Lunes 7 Mayo a las 19h. ¿Dónde? En la UdN, C/ Anselm Turmeda, 12  

El Equipo del Centro de Urología lleva años constatando el desarrollo de enfermedades asociadas al sobrepeso. El sobrepeso y la obesidad son factores de riesgo cada vez más comunes en el desarrollo de patologías urológicas. Algunos ejemplos son la incontinencia urinaria o las disfunciones sexuales. Por ello, decidimos dar respuesta a los problemas de salud asociados al exceso de peso.…

Jornada de Puertas Abiertas, especialmente para ti. ¡Queremos ayudarte a conseguir una salud 10! Nuestro Equipo estará a tu disposición para informarte sobre nuestros servicios médicos, tanto en el campo de urología y sexología, como en nutrición y bienestar psicológico. En tiempos como los actuales, nuestro mejor aliado es aprender a incorporar pautas de vida…

¿Quiere mejorar sus hábitos alimenticios? ¿Sabe que puede mejorar la salud general a través de la alimentación y de suplementos nutricionales? ¿Tiene problemas de ansiedad que le llevan a comer demasiado? ¿Tiene problemas digestivos?

A menudo el sobrepeso tiene un elemento subjetivo. “Estoy demasiado gordo” o “me sobran kilos” no es una medida con valor científico. El Índice de Masa Corporal (o Índice de Quételet, en honor a su inventor el belga Jacques Quételet), utilizado como baremo por la Organización Mundial de la Salud, permite determinar con rigor si se padece un…

Junto con los posibles problemas de autoestima, que pueden provocar rechazo a situaciones de contacto sexual, la obesidad tiene también un efecto pernicioso en la salud sexual, especialmente en el terreno de la disfunción eréctil (DE). Si bien en las mujeres no se ha documentado una relación entre el sobrepeso y la salud sexual, un gran porcentaje de los…